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想吃青团,搜到了“上海城隍庙小吃”连锁店,找了家离八大处最近的航天桥店去吃。实地测评;青团黏、软、韧,甜度适中,符合江南特色(5元);虾仁小笼汤汁不多,但皮与馅做得都不错,可以做得更好(21元);素鸡切得稍厚,炸得不够透,导致得用很咸甜的汤才能烧入味,符合北方口味,但量太少(11元两片);生煎包离沪式的皮太厚,离杭式个太大,算是为北方的改良?强烈拒绝(10元)。最后,辣酱是偏沪杭传统的咸辣酱,总之,在远离发源地的北方,还算可以接受的(笑),毕竟有好吃的青团。

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